はまぐり

蛤（はまぐり）のお吸い物は、縁起物としてよく使われます。 ひなまつりの時期になるとよくスーパーなどでも目にしますが、砂抜きがちょっと面倒ですよね。 そこで今日ははまぐりの下処理である砂抜きの簡単なやり方と、コツをご紹介します。